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Oggi giovedì 24 Settembre 2020
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Listeria monocytogenes Ultime Notizie

SICUREZZA ALIMENTARE – Si estendono i sequestri di verdure surgelate per il rischio di contaminazione da batterio “Listeria monocytogenes“. In Italia i casi sono saliti a tre. Infatti dopo i verdure surgelate Freshona e minestroni Findus, oggi tocca ad lotto di mix di verdure surgelate a marchio Pinguin con 15 buste da 2,5 kg. Il...

CIBO CONTAMINATO / RITIRO ALIMENTI – “Ogni formaggio aspetta il suo cliente, si atteggia in modo d’attrarlo, con una sostenutezza o granulosità un po’ altezzosa, o al contrario sciogliendosi in un arrendevole abbandono”, recita un famoso aforisma di Italo Calvino sul formaggio. Chissà se nella sua epoca esisteva il batterio...

Il batterio responsabile della Listeriosi, la listeria monocytogenes, è stato trovato nella porchetta di ariccia. Dopo che il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo, i supermercati Auchan e Simply ritirano dagli scaffali dai punti vendita SUPER e IPER d’Italia, il lotto numero 021017 con scadenza al 31/12/2017 di porchetta...

USA CANADA – Una persona sarebbe morta e 12 ricoverate a causa di un focolaio di listeriosi legata alle insalate confezionate Dole. Lo hanno annunciato nei giorni scorsi i funzionari della CDC, l’Agenzia federale americana per la prevenzione e il controllo delle malattie, che ha evidenziato che l’epidemia era stata segnalata già...

BERLINO (GERMANIA) – Ancora un richiamo alimentare coinvolge l’Europa. La notizia arriva dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che ha lanciato un’allerta alimentare per il “Pesto alla Genovese” 100gr venduto in diversi negozi della Germania nonché altrove in Europa. Nel prodotto della marca Marziale...