Il latte contiene fisiologicamente biocomponenti altamente difensivi contro le infezioni. Sulla base di questo, gli scienziati stanno lavorando a una linea di ricerca incentrata sul latte di mucca come possibile aiuto in modo che il sistema immunitario della persona sia rafforzato contro il COVID-19. Il lavoro è opera di specialisti del gruppo AGR-149-Malattie...
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I latticini fanno bene alla salute o no? Questa è una domanda ancora in discussione e che separa sia i professionisti della salute che i consumatori. Alcuni sostengono che sono essenziali per la crescita e lo sviluppo, ma altri sostengono che possono essere facilmente sostituiti da altri alimenti a base vegetale. L’Università di Harvard è...
Come fare colazione per coloro che preferiscono o non devono assimilare il lattosio contenuto nel latte. Il latte, nel suo stato naturale ci procura il rifornimento di calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitimina B12 e vitamina B5. Il loro contributo non è lì, secondo la FAO: “Un bicchiere di latte fornisce a un bambino di 5 anni il 21%...
SALUTE NEWS – Bere latte durante la prima colazione perchè è pieno di risorse. Oltre ad essere un alimento gustoso, il latte è sempre stato un elemento fondamentale della nostra dieta. Questo per la ricchezza della sua composizione in nutrienti. Ora a quanto pare rappresenta un’arma naturale contro il diabete poiché riesce ad abbassare...
Possiamo dire addio a burro di tofu, formaggio vegetale e alla panna “veggie”. I prodotti puramente vegetali, ha stabilito la Corte di giustizia dell’Ue nella sentenza relativa ad una causa tra la società tedesca TofuTown e l’associazione “Verband Sozialer Wettbewerb”, non possono, in linea di principio, essere...
Il prodotto in questione è venduto nelle regioni della Sardegna, Puglia, Calabria, Campania, Basilicata e Sicilia. È scattata una allerta per contaminazione. Viene lanciata dalla catena di supermercati Eurospin riguardante il LATTE PARZIALMENTE SCREMATO UHT 1 L – LAND. Il prodotto è stato ritirato dalle vendite a scopo preventivo, per ragioni...