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Oggi sabato 30 Maggio 2020 *Speciale Coronavirus*
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Cozze Ultime Notizie

È allerta per sospetta epidemia di origine alimentare in una partita di ostriche provenienti dalla Francia. Lo “Sportello dei Diritti”: “Non vanno mangiate crude”. Questa volta l’allarme è documentato dalla notifica 2018.0380 del portale del sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi europeo (RASFF). Attenzione...

Aggiornamento: la risposta ufficiale da Asl 5 Spezzino (La Spezia) – Liguria. Grazie all’interessamento del gentile Paolo Varrella, un allevatore di militi di La Spezia, abbiamo la risposta al caso delle presunte cozze contaminate che ha creato nelle ultime ore un inutile allarmismo nei social e nel web. Buongiorno Dalla consultazione...

SALUTE NEWS – Unicoop Tirreno ha richiamato dalla vendita dei supermercati due lotti di molluschi Euroittica a seguito della presenza di BIOTOSSINE algali (acido Okadaico). I mitili non sono considerati sicuri per il consumo umano diretto, per cui si ritiene utile intervenire ai fini della Sicurezza Alimentare con il richiamo temporaneo per tutti...

La NVWA, l’autorità olandese garante della sicurezza dei prodotti alimentari e del consumo, sabato ha lanciato un’allarme per la presenza della tetrodotossina in alcuni lotti di cozze e ostriche provenienti dalle zone est e nord della Schelda nei Paesi Bassi. Adesso cozze e ostriche non possono essere vendute. La tetrodotossina (TTX) è...