McDonald’s ha smesso di vendere insalate in 3 mila ristoranti negli Stati Uniti prima della possibilità che la lattuga che usano sia contaminata. Una malattia intestinale che potrebbe essere collegata alle insalate vendute nei loro ristoranti nel Midwest degli Stati Uniti, e che ha causato vomito e diarrea a dozzine di consumatori, secondo il...

SICUREZZA ALIMENTARE – Si estendono i sequestri di verdure surgelate per il rischio di contaminazione da batterio “Listeria monocytogenes“. In Italia i casi sono saliti a tre. Infatti dopo i verdure surgelate Freshona e minestroni Findus, oggi tocca ad lotto di mix di verdure surgelate a marchio Pinguin con 15 buste da 2,5 kg. Il...

Kellogg Company sta richiamando volontariamente 1,1 milioni di confezioni di Smack al miele in oltre 30 stati degli Stati Uniti per timori su una potenziale contaminazione da salmonella. La società ha avviato un’indagine interna dopo essere stata avvisata dalle autorità statunitensi. La Salmonella può causare malattie gravi o addirittura la...

In Australia una donna di 64 anni è morta dopo aver contratto l’epatite A mangiando semi di melograno congelati che è resultato essere contaminato. La donna è deceduta la scorsa settimana nel Sud dell’Australia dopo un lungo periodo di degenza in ospedale. Le confezioni con semi di melograno surgelati Creative Gourmet erano state richiamate...

SALUTE NEWS – Ancora un caso di Escherichia Coli il cui rischio di contaggio non avviene solo mangiando cozze vive contaminate. Sette casi di Escherichia coli entero-emorragica (Ehec) di cui sei con sindrome emolitica uremica (complicanze renali) sono stati rilevati in Francia. Hanno da 1 e mezzo a 3 anni anche se nessuno sembrerebbe in pericolo...

CIBO CONTAMINATO / RITIRO ALIMENTI – “Ogni formaggio aspetta il suo cliente, si atteggia in modo d’attrarlo, con una sostenutezza o granulosità un po’ altezzosa, o al contrario sciogliendosi in un arrendevole abbandono”, recita un famoso aforisma di Italo Calvino sul formaggio. Chissà se nella sua epoca esisteva il batterio...

Venti contagi e sette morti: un’epidemia di listeriosi ha colpito l’Australia. All’origine ci sarebbe il melone “Cantalupo” prodotto da un singolo produttore in Australia. La listeriosi infatti è un’infezione causata dal batterio Listeria monocytogenes, generalmente dovuta all’ingestione di cibo contaminato. L’allarme si...

Scatta di nuovo un’allerta alimentare per un lotto di pesto vegetale vegano su cui ci sono seri sospetti di una contaminazione batterica. C’è la possibilità che diversi vasetti di prodotto siano nei frigoriferi di ignari consumatori e vengano consumati nei prossimi giorni. Il RASFF poche ore fa ha ha attivato un avviso di sicurezza per sospetta...

Il Ministero della Salute ha fornito i dati aggiornati alle ore 12 del 23 agosto 2017 sui controlli effettuati in merito alla presenza di fipronil in uova, ovoprodotti e alimenti che li contengono. I numeri forniti sono comprensivi di quelli comunicati in precedenza nonché di quelli forniti ieri dal Comando Carabinieri della Salute. Risultano effettuati...

L’allarme delle uova contaminate al Fipronil è scattato anche nel Regno Unito. I maggiori supermercati d’oltremanica, tra cui le catene Waitrose, Sainsbury’s, Morrisons e Asda, hanno ordinato il ritiro dei prodotti che potrebbero contenere le uova contaminate in arrivo dal Belgio e dall’Olanda. Anche se le autorità, come confermato...