Il reportage sulla “pizza indigesta” proposto domenica sera dalla trasmissione “Report” di Milena Gabanelli, ha fatto registrare ascolti da record. Poche ore dopo l’inchiesta di Bernando nella quale sono stati evidenziati pizzaioli impreparati, l’uso dell’olio di semi al posto di quello extravergine, l’uso della farina doppio zero e una cottura cancerogena, con l’hashtag #reportpizza gli italiani si sono scatenati nei social network come su Twitter.
La puntata di Report di domenica 5 ottobre 2014 era stata presentata cosi’: “La pizza fatta con ingredienti giusti fa bene. Invece da Napoli a Roma, Milano, Venezia, Firenze, spesso non è digeribile e talvolta, può contenere elementi cancerogeni”.
Dalle analisi effettuate su un campione di tre pizze dall’Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno non sono emersi elementi di criticità o cancerogenicità.
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