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Oggi martedì 29 Settembre 2020
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Intossicazione da prodotti ittici Ultime Notizie

NUOVO ALLARME COZZE PELOSE CONTAMINATE – Nuova allerta alimentare, stavolta riguarda le cozze pelose vive (Modiolus barbatus) provenienti dalla Grecia, risultate contaminate dal batterio dell’Escherichia Coli, un batterio pericoloso, presente nelle acque inquinate da feci. L’allarme, indica il contaminante presente in valori oltre...

NUOVO ALLARME COZZE CONTAMINATE – Quando arriva l’estate, la voglia di pesce ed in particolare di molluschi, si fa sempre più grande. Che si tratti di acquistarli o di mangiarli al ristorante, si tratta infatti di un alimento particolarmente gradito, specie nelle zone di mare. Tra tutti, i molluschi le cozze sono uno dei più apprezzati,...

SALUTE NEWS – Anche a Vicenza si registrano i primi casi di intossicazione alimentare causata dall’eccesso di istamina in tranci di tonno a pinne gialle decongelato importato dalla Spagna. Sono state decine le persone arrivate al pronto soccorso dell’ospedale San Bortolo negli ultimi giorni con i sintomi di una intossicazione alimentare da...

Nella notifica settimanale del Sistema di Allerta Rapido Comunitario (RASFF), l’elenco italiano del sistema di allerta inviata dal Ministero della Salute italiano del 17 giugno, comprende una segnalazione di allarme livello “rischio grave”, per fette di “Marlin” congelato proveniente dal Portogallo. Il prodotto contiene elevate...