Contro obesità e grasso ci aiuta la cannella | Salute News

“Nel corso degli ultimi 15 giorni sono stato a dieta; quanto ho perso? 15 giorni” recita una aforisma di Mark Twain (1835-1910), scrittore, umorista, aforista e docente statunitense, che con lo pseudonimo “Sieur Louis de Conte” si è firmato nella biografia di Giovanna d’Arco. Probabilmente non sapeva dei benefici che apporta la cannella o cinnamomo quanto c’è da combattere grasso e obesità.

Da tempo alcuni scienziati hanno sospettato che la cannella potesse aiutare a prevenire i picchi di zucchero nel sangue e proteggere contro la resistenza all’insulina, un fattore di rischio per il diabete. Ma le modalità in cui agisse è rimasto da sempre un mistero.

Una ricerca dell’Università del Michigan negli Stati Uniti ha scoperto un olio essenziale derivato dalla cannella e potrebbe essere usato come trattamento per combattere l’obesità. La ricerca ha scoperto che la cinnamaldeide contenuta nell’olio aumenta l’attività del metabolismo stimolando le cellule di grasso a iniziare a bruciare energia – un processo chiamato termogenesi.

“La cannella ha fatto parte delle nostre diete per migliaia di anni e la gente generalmente ne ha tratto beneficio”, ha affermato Jun Wu, ricercatore universitario presso l’Istituto di scienze biologiche dell’Università del Michigan. “Quindi, se può aiutare a proteggere dall’obesità, può offrire un approccio alla salute metabolica più efficace per i pazienti”.

Nel nuovo studio, pubblicato nel numero di dicembre sulla rivista Metabolism, si sono usate cellule di grasso di alcuni volontari, in modo che i ricercatori hanno trattato le cellule – chiamate adipociti – con cinnamaldeide. I risultati hanno rivelato una “maggiore espressione” di geni ed enzimi che aumentano il metabolismo incrementando le proteine ​​utili alla termogenesi.

Il professor Wu suggerisce che la cinnamaldeide potrebbe essere utilizzata per combattere l’obesità attivando la termogenesi. Ulteriori studi potrebbero confermare che si potrebbe usare la cannella come trattamento per la perdita di peso.

Tuttavia, evidenzia Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, è lo stesso studio a far rilevare che sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire i benefici e gli effetti collaterali della cinnamaldeide.