gastronomia

Invasione del Granchio Blu: dimezza la produzione di Cozze e Vongole

L'Italia sta combattendo l'invasione del granchio blu che sta devastando le sue coste con milioni di euro di danni agli…

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Gastronomia: scoperto il cioccolato rosa

La casa di cioccolato svizzera Barry Callebaut ha recentemente lanciato una scoperta che potrebbe cambiare la gastronomia del prossimo decennio.…

5 anni ago

Anthony Bourdain, morto lo chef che viaggiava per il mondo

Il famoso chef internazionale Anthony Bourdain è morto suicida in Francia all'età di 61 anni. Non era solo uno chef…

7 anni ago

Ricette vegetariane e senza glutine per la Settimana Vegetariana Mondiale

Avrete forse notato che si è conclusa ieri la Settimana Vegetariana Mondiale, che è stata ricca di eventi e attività,…

10 anni ago